Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân trong dịp Tết Trung thu năm 2024, Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Bình Dương tăng cường công tác kiểm tra an toàn thực phẩm từ ngày 26/8 đến 17/9/2024.  Chi cục thành lập các đoàn kiểm tra các cơ sở sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh thực phẩm trong phạm vi quản lý nhằm kịp thời phát hiện, xử lý các cơ sở vi phạm đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân dịp tết Trung thu. Ngoài ra đơn vị cũng tham gia đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm do Sở Y tế chủ trì. Chi cục cũng chỉ đạo các Trạm Chăn nuôi và Thú y huyện, thành phố tăng cường hoạt động của đội kiểm tra liên ngành về phòng chống dịch bệnh động vật và an toàn thực phẩm tuyến huyện.

          Các đoàn đã kiểm tra tập trung về việc duy trì điều kiện đảm bảo ATTP theo quy định, cơ sở vật chất, trang thiết bị, nguồn nhân lực tham gia sản xuất kinh doanh và quản lý ATTP, việc thực hiện các quy định, tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chương trình quản lý ATTP và ghi nhãn hàng hoá đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông sản, thủy sản. Kiểm tra việc thực hiện nội dung đã cam kết của các cơ sở sản xuất kinh doanh không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP. Kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh xếp loại C đã quá thời gian để cơ sở khắc phục các lỗi sai phạm đã được thẩm định trước đây (quá 3 tháng tính từ thời điểm thẩm định xếp loại C). Phương pháp kiểm tra: Kiểm tra hồ sơ pháp lý và thực tế duy trì các điều kiện ATTP của cơ sở sau khi đã được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP; phỏng vấn các đối tượng liên quan và lấy mẫu khi cần thiết.

Hình: Đoàn kiểm tra thực hiện công tác.

          Song song với công tác kiểm tra, Chi cục cũng đẩy mạnh công tác tuyên truyền về an toàn thực phẩm cho các cá nhân, tổ chức có liên quan cũng như thông tin truyên truyền người đến người dân về việc lựa chọn thực phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng, ưu tiên nên dùng các sản phẩm có tem truy xuất nguồn gốc và từ các chuỗi thực phẩm an toàn.

          Với những nỗ lực này, Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Bình Dương kỳ vọng sẽ góp phần đảm bảo sức khỏe cộng đồng, hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm nay​./.

Người viết:Đặng Minh Mẫn - Viên chức Trạm Chẩn đoán xét nghiệm và điều trị bệnh động vật